E finalmente i miei piccoli piedini hanno raggiunto la parte occidentale della Sardegna e la bellissima Cabras con la sua natura incontaminata e le spiagge selvaggie e il mare mosso e il vento che agita le coste costantemente....
La spiaggia di granelli di riso bianca...mare azzurro e trasparente...
che meraviglia!
Una volta stati ad Is Aruttas non si può non volerci ritornare a sdraiarsi in quella spiaggia meravigliosa

Eccola..la spiaggia da cartolina di Porto Giunco nel cuore di Villasimius
Un enorme arenile di finissima rena bianca..alle spalle il bellissimo stagno di Notteri con i fenicotteri rosa e nell'estremità Nord la torre.
Consiglio la passeggiata a piedi dalla spiaggia di Simius fino a Porto giunco fattibile per tutti anche a piedi nudi o immersi nell'acqua fino ai polpacci...bellissimo!
Insomma la spiaggia di Porto Giunco mi è proprio rimasta oltre che nei piedi anche nel cuore...
Dimenticavo: mare azzurrissimo .. che diventa pian piano più profondo..tanti pesci anche a riva e vicino alle boe anche i pesci balestra..
Io ho visto la simpatica oratina!

Ed eccoci alla spiaggia di Campus sempre in Villasimius ..
Spiaggia grande... attrezzata...raccolta...molto molto bella..di un meraviglioso color miele di rena leggermente più granulosa
delle altre spiagge .
qui siamo nell'angolo nord della spiaggia venendo da Villasimius in direzione Cagliari.
Giornata intensa di sole..mare...sale e total relax

Eccoci a Villasimius...la perla della vacanza...
questa prima tappa può apparire un pò dissonante dalle immagini tipiche a cui siamo abituati pensando a Villasimius ossia gli spiaggioni bianchi e il mare azzurro..
qui siamo a Punta Molentis nel lato sassoso...pechè la spiaggetta è piccola e per i miei piedini non c'era troppo posto...
il mare era meraviglioso e davanti ci sono gli isolotti di cavoli e serpentara...
poi arriveranno anche l
e foto sulla spiaggia più celebre di Villasimius...quella del giunco!

Scendiamo sempre a piedi...verso le calette più piccole ma ugualmente belle del golfo di Orosei
e ci fermiamo a Cala Liberotto.
Spiaggia altamente attrezzata infatti vicinissimo alla spiaggetta troviamo dei bei baretti e negozietti vari..
Il mare non ha bisogno di parole..è quello della Sardegna..
l'unico punto da segnalare: da quando l'amministrazione locale ha deciso di fare la raccolta differenziata totale e la raccolta porta a porta, lo sporco prodotto dai turisti non residenti lo potete trovare per strada...

La spiaggia di Berchida è un'immensa distesa di rena bianca finissima.
Il mare antistante è azzurro intenso.
E' una spiaggia comoda e facilmente raggiungibile!
C'è un solo furgoncino che vende gelati e bibite e che mette bella musica..
Una giornata piacevolissima come testimoniano i miei piedi a Berchida!

Questa estate ho deciso di riposarmi e di prendere un mese di vacanze di cui ben tre settimane le ho passate in Sardegna al mare...
Mi piace la Sardegna e mi piace uno stacco lungo lo trovo rigenerante non tanto nell'immediato ma nel lungo inverno che mi aspetta.
Non sto ora a pubblicare le classiche foto delle Sardegna..ma farò qualche post con i miei piedi sulle spiagge più belle della Sardegna che ho visitato.
Ovviamente la classificazione della spiaggia più bella non mi piace, ogni luogo può diventare bellissimo dipende le sensazioni e le emozioni che il posto ti suscita.
E dal momento che ognuno di noi è un unico avrà emozioni diverse nei vari luoghi.

sorridi al 2009 e sicuramente migliorerà..

considerazione banale:
le vacanze fanno bene ..rigenerano e quindi mare..sole..bagni..e ancora cene doccia ancora sole..salmastro...
e soprattutto in un'isola meravigliosa...e in luoghi magici..come s'archittu-oristano-sardegna

giardino curato a mano nel vero senso della parola da signora indiana che tutti i giorni e per tutto il giorno strappa filo d'erba per filo d'erba con le mani...nel giardno spesso potete trovare dei simpatici macachi...

torno sul blog dopo tanto tempo per scrivere della capacità di resilienza
in ingegneria si intende la capacità di un materiale di resistere a forze di rottura, ormai utilizzato dalle scienze sociali spiega la capacità degli individui di divenire flessibili in un periodo si stress e di difficoltà uscendo da questo periodo perfino rinforzati.
la resilienza corrisponderebbe alla capacitá umana di affrontare le avversitá della vita, superarle e uscirne rinforzato o, addirittura, trasformato” (Grotberg, 1996).  ... e allora in un momento sociale, economico e culturale così duro...sviluppiamo la nostra capacità di essere resilienti. E comunque la resilienza è un cammino e la si può anche acquisire nel corso della nostra esistenza...

Martedì scorso abbiamo finito il ciclo di degustazioni invernali e proprio in quella sera abbiamo eletto il Re dei vini rossi della Toscana e dell'Italia
il TIGNANELLO 2004 di Antinori ..un vino splendido coltivato nel cuore della toscana fra San Casciano e Greve in Chianti..una zona bellissima arricchita per la rendere il vino ancora migliore dall'importazione di sassi bianchi...per attirare maggiormente il sole e regalare un vino indimenticabile.
Da accoppiare con secondi piatti ricchi e umidi come lepre in umido o primi piatti di coniglio o ragu molto ricchi.

L'altro supertuscan era un il SUMMUS di Sant'Antimo DOC ...un buon rosso...da accompagnare a primi piatti di carne o verdure...

Che brutta pasquetta...freddo...pioggia...neve..in casa tensione...momenti di down ..insomma una brutta giornata festiva ...meno male che mi ero regalata un uovo Lindt fondente...

:-) E' proprio vero che la cioccolata è un ottimo antidepressivo...

Queste mini vacanze di Pasqua non sono iniziate niente bene...mi sono svegliata troppo tardi..non sono andata in palestra come d'abitudine il sabato mattina..e quindi tutto è diventato lento e pesante...e poi difficile momento personale...chissà passerà..o forse sarebbe meglio decidere quello che nella mia mente già so che dovrei fare..ma è così difficile per me decidere e agire..sono bloccata...mi sto impantanando...

Finalmente...siamo ripartiti...
il gruppo degustazioni antella ricomincia!!
Ieri sera inizio un pò in sordina ma dignitoso con un bel bianco di Minervino Murge (BA)
PIETRABIANCA 2006 un inconfondibile Chardonnay con profumi di banana e ananas maturi!..bel colore e buona freschezza e sapidità in bocca..13.5° ..un bell'inizio...
Poi SANTOMIO Rosso delle Venezie del 2005 un cabernet potente ricco di tannini coltivato nella parte Ovest del Veneto..regione famosa per la produzione vinicola.
Ed infine un sorprendente CIRO' Classico...RONCO DEI 4 VENTI della Fattoria S. Francesco (CR) insomma un Cirò che non te lo aspetti così fresco, buono, curato...sorprendente davvero e da provare in particolare per il rapporto prezzo-qualità.
E poi dei piatti di contorno strepitosi...crostini, formaggi e salumi e soprattutto tagliatelle sul coniglio...fantastiche!

La prima volta che ho votato ero indecisa su DP o altra...adesso tra PD o altro...certo i tempi sono cambiati!!!

E’ difficile resistere al Mercato, amore mio.
Di conseguenza andiamo in cerca di rivoluzioni e vena artistica.
Per questo le avanguardie erano ok, almeno fino al ’66. Ma ormai la fine va da sé.
E’ inevitabile.
Anna pensa di soccombere al Mercato. Non lo sa perché si è laureata. Anni fa credeva nella lotta, adesso sta paralizzata in strada.
Finge di essere morta. Scrive con lo spray sui muri che la catastrofe è inevitabile.
Vede la Fine. In metropolitana. Nella puttana che le si siede a fianco. Nel tizio stanco. Nella sua borsa di Dior.
Legge la Fine. Nei saccchi dei cinesi. Nei giorni spesi al centro commerciale. Nel sesso orale. Nel suo non eccitarla più.
Vede la Fine in me che vendo dischi in questo modo orrendo. Vede i titoli di coda nella Casa e nella Libertà.
E’ difficile resistere al Mercato, Anna lo sa. Un tempo aveva un sogno stupido: un nucleo armato terroristico. Adesso è un corpo fragile che sa d’essere morto e sogna l’Africa.
Strafatta, compone poesie sulla Catastrofe.
Vede la Fine. In metropolitana. Nella puttana che le si siede a fianco. Nel tizio stanco. Nella sua borsa di Dior.
Muore il Mercato. Per autoconsunzione. Non è peccato. E non è Marx & Engels.
E’ l’estinzione.
E’ un ragazzino in agonia.
Vede la Fine in me che spendo soldi e tempo in un Nintendo dentro il bar della stazione e da anni non la chiamo più.

Grazie Baustelle....:-)

Oggi 5 febbraio 2008 faccio il tifo per questo ragazzo che potrebbe davvero innovare anche solo come aspetto il governo americano e quindi anche le sorti internazionali...forza obama...anche se non sei donna sei forse più innovativo..più giovane..più grintoso e meno della "casta"!
Seguiamo i risultati da http://www.barackobama.com/index.php

Within psychology, Locus of Control is considered to be an important aspect of personality.  The concept was developed originally Julian Rotter in the 1950s (Rotter, 1966).

Locus of Control refers to an individual's perception about the underlying main causes of events in his/her life.  Or, more simply:

Do you believe that your destiny is controlled by yourself or by external forces (such as fate, god, or powerful others)?

The full name Rotter gave the construct was Locus of Control of Reinforcement.  In giving it this name, Rotter was bridging behavioural and cognitive psychology.  Rotter's view was that behaviour was largely guided by "reinforcements" (rewards and punishments) and that through contingencies such as rewards and punishments, individuals come to hold beliefs about what causes their actions.  These beliefs, in turn, guide what kinds of attitudes and behaviours people adopt.  This understanding of Locus of Control is consistent, for example, with Philip Zimbardo (a famous psychologist):

A locus of control orientation is a belief about whether the outcomes of our actions are contingent on what we do (internal control orientation) or on events outside our personal control (external control orientation)." (Zimbardo, 1985, p. 275)

Thus, locus of control is conceptualised as referring to a unidimensional continuum, ranging from external to internal:

tutte le volte che leggo o sento la notizia di un morto sul lavoro rimango colpita e sinceramente addolorata...e il mio dolore si acuisce quando qualcuno associa alla morte la parola disgrazia o tragica fatalità: quando muoiono 4 operai in un'azienda con impianti vecchi e logori dove si fanno turni massacranti e dove gli estintori non erano caricati...bhè non è fatalità è una questione di responsabilità e prima di tutto dell'azienda e poi a scalare di tutti...
ma non accetto più la parola fatalità e non voglio più accettare che nessuno paghi per la morte di questi lavoratori...
Solidarietà per chi muore mentre lavora...mentre cerca di portare a casa quel che non basta orami ad una vita dignitosa.

ultima degustazione della stagione...iniziamo la degustazione con ritardo dal momento che il sommelier è in terribile ritardo..ma va bene..si alza la tensione verso i vini!
Anche stasera tutti rossi....due toscani...zona Rufina e un sagrantino umbro.

Montesodi: Chianti Rufina - Castello di Nipozzano Frescobaldi del 2004: sangiovese quasi al 100%
Rosso rubino intenso con tendenze al violaceo...
Profuma di frutta...fiori e speziatura dovuta al legno..ma più di tutto floreale.
Finalmente in bocca tannino giusto e moderato...gusto persistente...Secco e acido ma ti lascia un perfetto equilibrio in bocca. 13°

Mormoreto: IGT di Toscana - Castello di Nipozzano Frescobaldi del 2004

Rosso scuro intenso quasi blu
Profuma di ribes, marmellata e aromi di frutta..
In bocca...aroma di frutta ripetuto, ma non ha persistenza. Si sentono alcol e tannino. E' corposo.14°

Sagrantino di Montefalco Doc - Az. Martinelli del 2003

Colore: rosso intenso
Profumo di zolfo...intenso...
In bocca tannino intenso, è un vino potente e alcolico.

Il tutto accompagnato da risotto ai 4 formaggi e poi cinghiale in umido con purè di patate.

Ieri sera degustazione invernale con tanto di abbinamenti di cibi .....davvero indimenticabili...
Tre rossi toscani...di cui il secondo e il terzo davvero indimenticabili...
Ci siamo seduti e il mitico degustatore zanolla ha iniziato a descrivere i tre vini della serata e i magnifici cibi che avremmo mangiato da lì a poco...scelti da lui e cucinati in maniera superba da Lauretta.

Cum Laude S. Antimo Doc 2004 di Castello Banfi - Montalcino
colore: rosso rubino, porpora...tanti archetti nel bicchiere e quindi tanto alcol...
olfatto: frutta rossa matura...cotta...geranio e note di pepe..
gusto: non troppo morbido..niente male...tannini dopo il passaggio in tonnò...si sente molto il Merlot.

Le Cupole - Tenuta TRINORO - Sarteano 2004
Colore: vino trasparente
Olfatto: frutta frresca, balsamico
14°

Intanto ci hanno portato il primo piatto da portata...Pici all'anatra ...untissimi!!!

Lucente Frescobaldi - Montalcino 2004 (fratello minore del più celebre e costoso Luce)
Odore: bel rosso intenso
Olfatto: Visciola e speziature molte definite
Gusto: Perfetto...si sente la barrique
In abbinamento rosticciana in umido e polenta...pesante...unto...ma perfetto da abbinare a vini così pesanti.

Una gran bella serata!

Ieri sera degustazione di "Sangiovese di Toscana"

Iniziamo con un Rosso di Montalcino di Castello Banfi del 2004 ....buono ma non fantastico e poi finalmente due Riserve la prima Clemente VII di Castelgreve (2003) colore intenso...molto profumato...sa di frutta cotta e marmellata....
ed infine una fantastica Riserva Nipozzano Chianti Rufina di Frescobaldi...2004: molto tannico...colore violetto...odore di prugna...da abbinare a crostini e formaggi...

p.s. Ricordatevi il Chianti Rufina come futuro territorio di ottimi vini!

Dopo tanto tempo...rimetto mano al mio blog...l'autunnoè tecnicamente arrivato e riniziano i pensieri ed i ritmi de lavoro...

Ricomincio con i saluti ed un in bocca al lupo ad un'amica ed ex collega che ha deciso di intraprendere un'altra strada...

Ode alla vita di Pablo Neruda

Lentamente muore chi diventa schiavo dell'abitudine,
ripetendo ogni giorno gli stessi percorsi,
chi non cambia la marca,
chi non rischia e cambia colore dei vestiti,
chi non parla a chi non conosce.
Muore lentamente chi fa della televisione il suo guru.
Muore lentamente chi evita una passione,
chi preferisce il nero su bianco e i puntini sulle 'i'
piuttosto che un insieme di emozioni,
proprio quelle che fanno brillare gli occhi,
quelle che fanno di uno sbadiglio un sorriso,
quelle che fanno battere il cuore davanti all'errore e ai sentimenti.
Lentamente muore chi non capovolge il tavolo,
chi è infelice sul lavoro,
chi non rischia la certezza per l'incertezza, per inseguire un sogno,
chi non si permette almeno una volta nella vita di fuggire ai consigli sensati.
Lentamente muore chi non viaggia,
chi non legge, chi non ascolta musica,
chi non trova grazia in se stesso.
Muore lentamente chi distrugge l'amor proprio,
chi non si lascia aiutare;
chi passa i giorni a lamentarsi della propria sfortuna o della pioggia incessante.
Lentamente muore chi abbandona un progetto prima di iniziarlo,
chi non fa domande sugli argomenti che non conosce,
chi non risponde quando gli si chiede qualcosa che conosce.
Evitiamo la morte a piccole dosi,
ricordando sempre che essere vivo
richiede uno sforzo di gran lunga maggiore del semplice fatto di respirare.
Soltanto l'ardente pazienza porterà al raggiungimento di una splendida felicità.

Un particolare di Mario Biondi ripreso durante il bis del concerto...la vicinanza al palco e la mia statura..mi hanno permesso di fermare questo splendido particolare...
Le scarpe ..bellissime...eleganti...lucidissime..da vero singer!!!
E' dal particolare che si riconosce un vero artista :-)...la voce è un optional!

Una vacanza in val di cornia e come mare golfo di Follonica e Punta Ala non è proprio esaltante..ma una bella serata l'ho passata grazie al mitico Mariolino Biondi...
Follonica ore 20 teatro della Ferriera ore 21 Mario Biondi in concert!
Mi piace la sua voce roca...mi piacciono i suoi suoni...il ritmo...bella musica e bella serata...
Un bianco italiano che assomiglia come voce a Barry White..Complimenti.

come dice il mio mood...è proprio ora di staccare dalla città...dal lavoro...dalla routine..
si anche se vicino..ma è giunto il momento di cambiare aria...mare..voglia di mare..sole..spiaggia...costumi...salmastro...libri...occhiali da sole...prendisole..e dormire..relax totale..di questo ho voglia...chissà come andrà a finire in realtà...
eppure deve essere così perchè poi a settembre ci sarà il grande passo...la casa nuova...AIUTO!!!

oggi....15 anni fa ero appena arrivata in grecia...vacanza con le amiche..zaini...ciabatte...e poco altro per divertirsi..vedere i luoghi dell'antichità descritti in tutti manuali studiati a scuola e poi la voglia di fare vacanze a caso..e niente altro...telefonata di rito alla mamma e la notizia..sparata così...
"hanno ucciso anche borsellino...questo paese non ha speranze!"...ricordo che sono rimasta immobile per pochi secondi e poi un turbinio di emozioni...dolore..rabbia...sensazione di essere inutili..inermi..e poi tanti perchè...le stesse domande e le stesse fortissime sensazioni provate pochi mesi prima con la morte di giovanni falcone appresa durante il servizio volontario al circolo arci..In quel caso vissi queste emozioni condividendole con tanti altri in uno spazio conosciuto...la morte di paolo borsellino l'ho divisa con le mie compagne di viaggio in un paese straniero ...abbiamo comprato giornali italiani...chiamato amici italiani...costernazione che cresceva..ancora rabbia...delusione..sconforto...insomma sensazioni che hanno reso quella vacanza indimenticabile!
Come indimenticabili sono i tanti personaggi uccisi dalla mafia mentre cercavano di rendere questo paese più giusto e libero!

ieri pomeriggio mi hanno consegnato uno "strumento" veramente utile per la mia futura casina...
il materasso a molle insacchettate e due guanciali warterlilly....insomma una roba fantastica...
ieri sera mezz'ora di meditazione sul nuovo materasso ancora imbustato e buttato sul parquet senza letto...la sensazione è strana..non è il solito materasso rigido che sostiene il corpo..ma come mi ha correttamente indicato il venditore " questo materasso si adatta al tuo corpo, alla tua conformazione..al tuo peso.." oddio...mica si romperanno le molle!! hehehehe

ieri 12 luglio...altra laurea...è un periodo bellissimo....dal 05/07/2005 data della mia laurea...ogni sessione qualcuno a cui tengo ha realizzato questo obiettivo....ieri è toccato a gabriele...ovviamente 110 con una bella discussione...
:-) complimenti gabry...tanti auguri per il tuo futuro professionale e non.....

Finalmente in giardino!

Seconda degustazione estiva: solo vini bianchi e quindi vini freddi in cui i profumi sono più difficilmente riconoscibili ma con i vini che abbiamo gustato..i profumi c'erano..e pure i colori e con questi vinia bbiamo girato l'Italia intera.

Primo vino villa Gemma di Masciarelli buono..colore giallo dorato...gusto fine, buona acidità ma poco persistente ...

Secondo vino un indimenticabile Gewurztraminer della cantina sociale di Terlano...nord italia..vino profumatissimo...buonissimo in cui si sente ananas, rosa, etc...

Ed infine un Fiano di Avellino di Mastroberardino del 2001 un vino intenso e di grande spessore..ottimo con i magnifici piati presentati dalla cuoche. Un vino invecchiato nel legno che si sente decisamente...

Auguri Franca che oggi raggiungi la soglia in qualche modo "mitica" dei 40 anni..tutti gli inizi di decennio vanno festeggiati alla grande i 40 anni poi in particolare...

quindi una montagna di auguri che anche i prossimi 40 anni siano per te felici,sereni e pieni di gioia e se ovviamente i fiori dovevano emozionarti..per questo te li abbiamo regalati appena arrivata in ufficio!

Un abbraccio forte ..metto l'immagine tua con quella della fabry perchè c'erano i fiori nel mezzo!!!

Qui ridi, scherza ed anche pensa e piangi ci siamo ritrovati a 40 anni senza accorgersene!!

ma perchè dopo una bellissima serata passata con i parenti pr la cresima del cugino più piccolo...dopo appena tre giorni devo correre alla clinica universiaria di neurologia per trovare mia cugina (appena 50anni) con un'aneurisma pericolosissimo..che l'ha portata in poche ore ad un passo dal lasciarci..ma ce la dobbiamo fare!

Operata la sera stessa..5 ore di sala operatoria..e poi una lenta e lunghissima convalescenza ma è ancora fra noi ed è ciò che conta...

E' vero è stato un brutto momento ma ricordati Sandra è superato e dobbiamo essere felicissimi perchè ce l'hai fatta...e dirti che ti vogliamo bene perchè qusto ti aiuta a rimetterti in forma.

A questo perchè non ho trovato una risposta ma non voglio nasconderlo...credo ai miracoli e allo sviluppo della medicina.

Alcuni weekend passano nella noia generale..altri ti crean aspettative e poi frustrazione....altri sono perfetti perchè naturalmente imperfetti...ma veri..:-)

ecco questo fine settimana di giugno era perfetto...

sabato..giornata di corse per la città alla ricerca di un regalo per un cresimando...dei documenti necessari per completare il mio 730 e poi ancora ricerca di informazioni da amici er la destinazione del TFR e poi ore 19 festa obbligatoria della famiglia per il cugino cresimato di fresco alle 18...quella che doveva essere una noiosa festa familiare si è trasformata in un bellissimo itrovo intorno a de filmini restaurati dal padre del cuginetto in cui ho rivisto i miei genitori a 30 anni...magrissimi...e giovanissimi e poi nel secondo filmino io a 7 anni...mamma mia che impressione...piccolissima e molto vivace...grazie andrea per averci fatto vivere affetti ed emozioni del passato di persone che oggi sono tra noi solo nei nostri ricordi e nei racconti...primo fra tutti mio nonno mario e mio zio pio!

domenica mattina giornata del benessere organizzata con le mie amiche del cuore e dello spirito...partenza ore 9...destinazione terme di rapolano...vasche calde...acque calcaree....massaggio orientale prenotato con qualche giorno di anticipo per non rischiare di rilassarsi degnamente...

arrivo a rapolano...caffè...e via prima oretta nella vasca  coperta....bellissimo..poi riposo sul lettino...massimo dello sforzo controllare l'ora, leggere il libro e parlare con le amiche...pranzetto light e via verso il centro benessere per l'agognato massaggio...nell'attesa tisana calda e mele verdi...e poi finalmente ci chiamano..tre donne...massaggiate da tre uomini...mmmm...potrei anche chiedere il bis immediato....

ritorno per un'altra ora di vasca...e poi tisana e dolcetto prima di affrontare un piacevolissimo..e rilassatissimo viaggio di ritorno il tuto condito da programmi per un prossimo weekend benessere e da tanti racconti di esperienze, situazioni e sentimenti...come mi piace trascorrere una giornata con le mie amiche...quelle che anche se non vedo per un pò sento sempre vicino a me e sempre pronte ad esserci..grazie silvia e daniela..senza le emozioni che mi regalate mi sentirei acerba...

e poi finalmente l'emozione che completa la mia vita un gelato fantastico con l'uomo più emozionante della terra...eheheh....

eccoci tornati alle nostre consuete degustazioni...versione estate e quindi trionfo di vini bianchi

Oggi speciale VERMENTINO....vino interessante e "vitigno territoriale" acquisice insomma le caratteristiche dell'ambiente in cui viene coltivato. Abbiamo iniziato con un vermentino toscano prodotto da una celebre azienda di Suvereto ..Gualdo del re...il nome era accattivante..Valentina ..il vino ottimo all'esame olfattivo ma deludente in bocca...Poi un vermentino dei Colli di Luni..dalla lunigiana Montesagna di Terenzuola..il migliore della serata..sapido..persistente...equilibrato..

Ed infine il vermentino di Gallura Costmolino della azienda Argiolas di Cagliari potente..corposo..intenso..

Il tutto accompagnato da antipasto misto crostone, prosciutto e melone e pecorino e un piatto di spaghetti di mare niente male...

Tutti interessanti nel rapporto prezzo qualità..nessuna bottiglia superava i 12 euro di prezzo.

ricevo e mi piace pubblicare nel mio spazio questa simpatica riflessione su come la tecnologia abbia cambiato le nostre vite...forse anche complicandole ....

TI RENDI CONTO DI VIVERE NEL 2007 QUANDO ...


  1. Per sbaglio inserisci la password nel microonde.
2. Sono anni che non giochi al solitario con carte vere.
3. Hai una lista di 15 numeri per telefonare ai tuoi parenti.
4. Mandi email alla persona che lavora al tavolo accanto al tuo.
5. Il motivo per cui non ti tieni in contatto con gli amici e parenti è
perché non hanno indirizzi email.
6. Rimani in macchina e con il telefono chiami qualcuno che ti possa aiutare
con la spesa.
7. Ogni sport in tv ha un sito web scritto in un angolo dello schermo.
8. Uscire di casa senza telefono, cosa che hai tranquillamente fatto per i
primi 20 o 30 anni della tua vita, ora ti crea il panico e ti fa tornare
indietro a prenderlo.
10. Ti alzi al mattino e ti metti subito al computer, senza prima aver fatto
colazione.
11. Continui ad arrovellarti alla ricerca di nuovi modi di sorridere.
12. Mentre leggi tutto questo ridi e fai "si" con la testa.
13. Sei troppo concentrato per accorgerti che manca il punto "9".
14. E ora sei tornato indietro a controllare se davvero manca il punto "9".
15. E ora stai ridendo da solo.

ho trovato la ricetta giusta!

Faccio questo post per ricordarmi la ricetta della zuppa di scorfano che ierisera ho provato a fare senza alcun ragguaglio culinario...non è venuta male..in fondo lo scorfano è buona in maniera inversamente proporzionale alla sua estetica...per cui è buonissimo..bianchissimo.delicatissimo..

cmq per chi come me è un neofita della cucina di pesce ecco una breve ricetta direttamente dalla sicilia su come si cucina la zuppa di scorfano fresco.

Occorrono intanto 1 kg di scorfani freschissimi. In olio d'oliva fate soffriggere 2 spicchi d'aglio e aggiungete poi 2 pomodori maturi tagliati a pezzi. Lasciate insaporire poi unite il pesce. Giratelo 2-3 volte unite poi il vino che lascerete evaporare per metà. Condite con sale ,pepe peperoncino , aggiungete 2 litri d'acqua calda e a fuoco lento portare a cottura il pesce. Toglietelo dal brodo nettatelo di testa , coda, pinne e lische riducetelo a piccoli pezzi e unitelo al brodo. Tostate del pane preferibilmente integrale con il quale coprirete il fondo della scodella . Versate il brodo nelle scodelle e completate con prezzemolo tritato.

ops..dimenticavo perfetto la segreta vino bianco di planeta.

Ricetta tratta dal sito dei sapori siciliani che vende i prodotti oltre a consigliarvi le corrette modlità di utilizzo

http://www.disiu.it/

la casina nuova sta arrivando ad una svolta..ormai c'è anche il parquet nella camera...

dopo vicissitudini assurde..dovute all'umidità del massetto e nonostante l'appartamento sia al primo piano in una zona non umida..il mio massetto non asciugava mai e i vari saggi del parquettista finivano sempre dopo la skecherata della pietra pomice con il triste responso...ancora non ci siamo...aiuto!!!

Qualche mese fa ho pensato che non ce l'avrei fatta per il 2007 e avevo voglia di mettere su ebay il parquet di rovere già acquistato e piastrellare il tutto invece ho fatto bene adesso è bellissima la casina..voglio omaggiare il lavoro del parquettista anche se mi ha fatto penare e mi ha fatto troppa polvere!

Di costanziana memoria il titolo di questo post per consigliare una cquisto etico

La birra Pedavena...ne ha parlato Beppe Grillo nello spettacolo che ho visto qualche giorno fa..ne aveva parlato Report qualche mese fa ed infine me l'ha fatta assaggiare un amico durante un pranzetto..e quindi compriamo tutti la birra pedavena dei maestri birrai di Belluno..storia incredibile nel mondo delle multinazionali che tutto fanno e disfanno come in questo caso.

La multinazionale Heineken nel 2004 annuncia di aver rilevato la piccola azienda Pedavena e subito dopo ne delibera la chiusura adducendo motivazioni, peraltro mai dimostrate, di inefficienza produttiva, limiti oggettivi e logistici della Fabbrica. Il loro obiettivo è in realtà la concentrazione della produzione e la riduzione dei costi.

Il fermento delle Pubbliche Amministrazioni e della popolazione locale e poi anche della popolazione extralocale ha sensibilizzato sul destino di questi lavoratori e sull'azienda che produce birra artigianale...

Dopo 2 anni di dura trattativa alla fine la multinazionale Heineken ha ceduto la birreria Pedavena alla San Giorgio di Nogaro altra piccola azienda artigianale e così la birreria Pedavena non chiuderà i battenti e mi raccomando ancora una scelta etica per la vostra birra estiva!!

 http://www.birreriapedavena.info/?home=it